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viernes, 14 de noviembre de 2014

Mug cake o bizcocho en taza de chocolate con corazón de coulant sin lactosa



Menudo título para ésta receta eh? Y es que ahora que están tan de moda éste tipo de bizcochos, no pude dejar escapar ésta oportunidad.


Y a quien no le ha pasado que apetece un bizcocho, pero no hay ganas de encender el horno o de hacer un bizcocho que sobre y acabe quedando duro?

Pues con ésta receta ya no nos va a pasar nunca más, porque se hace en un periquete. Además es indescriptible la sensación de encontrarte las pastillas de chocolate fundido... Mmmmm


En fin... que vamos con la receta!

Ingredientes:

- 4 cucharadas de mantequilla blanda (yo sin lactosa)
- 1 huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 2 cucharaditas de nata líquida (yo sin lactosa)
- 2 + 1/2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 6 cucharadas de harina
- 1/2 cucharada de levadura en polvo
- 2 ó 3 onzas o pastillas de chocolate con leche (yo sin lactosa)

Modus operandi:

- En una taza derretimos la mantequilla durante unos 20 segundos en el microondas a 800W. Reservar.
- Romper un huevo en otra taza, añadir el azúcar, el azúcar avainillado y la nata.
- Batir bien con un tenedor hasta obtener una mezcla suave y ligera.
- Añadir el cacao, la harina y la levadura.
- Sin dejar de batir, añadir la mantequilla derretida.
- Hundir las pastillas de chocolate en el corazón del bizcocho.
- Poner la taza con la mezcla en el microondas 1 minuto y 20 segundos a 800W.

NOTA: Mi microondas es de 750W así que añadí unos 30 segundos a la cocción del bizcocho.




Vamos con el segundo Tag al que me ha nominado Elisa del blog Que no te falte un perejil de la cual (aunque ella no lo sepa) aprendo mucho cotilleando en su blog, porque tiene unas recetas que no sabría con cuál quedarme, porque todas tienen que estar riquísimas.


Tiene las siguientes reglas:

1 - Mostrar blog que me ha invitado.
2 - Sugerir:  Una película, una comida preferida, una música, una serie y un libro.
3 - Proponer otras dos sugerencias diferentes al apartado 2.
4 - Invitar a 10 blogs para esta etiqueta.


RESPUESTAS:

Una película: La del Capitán América. Y es que mi "capi" es mucho "capi".

Una comida: La tortilla, con o sin patatas, con o sin cebolla, con atún, con jamón... (podría seguir, pero se me va a hacer muy tarde jejeje)

Una música: Pues... cualquier canción de Iron Maiden, Warcry... y así por esa rama.

Una serie: Uf... aquí sí que no puedo elegir!! Hannibal, Dr Who, Castle, Supernatural, Galáctica... 

Un libro: Juego de Tronos. Tengo pendiente leermelos todos, me he leído los 3 primeros en tiempo record, pero lo abandoné un poco. A ver si vuelvo al lío! 

Un buen momento que hayas pasado hoy: respondiendo este Tag, me lo he pasado genial.

Un lugar del mundo que quieras conocer: Islandia y Noruega. No sé por qué, pero me encantaría.

MIS SUGERENCIAS:

Un hobbie
Un personaje favorito (de una serie, de un libro,  de un programa...)


AND THE WINNERS ARE:


Espero que os haya gustado.

Buen provecho!!


20 comentarios:

  1. Ay que vengo corriendo, digo que tendrá para mí? algún postre especial? Jajajajajaja cada vez que entro a tu blog me muero de hambre, con tus postres es lo que tiene...

    Gracias por la nominación corazón, te lo hago en un rato :D

    Un besito fuerte

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    1. jajajjaja no se merecen las gracias, mujer! :D Me alegro de que te haya gustado. Un beso.

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  2. Me encanta!!! un día intenté hacer un mugcake de estos y me quedó crudo, así que desistí, pero menuda pinta tiene este!!! yo tengo pendiente publicar en el blog un bizcochito light de chocolate, a ver si me animo a publicarlo mañana o pasado^^

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    1. El primero que hice yo... me quedó fatal! eso si... sabía bien, que es lo importante jejejeje. Un beso guapa.

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  3. Hola guapísima!!! me has subido los colores, muchísimas gracias y yo sí que estoy encantada de venir a verte con cada receta tuya. Mil besos!!!!

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  4. De chocolate!!! la apunto, que recetas así hay que tenerlas a mano para el momento dulce del día. ¡Qué bien te ha quedado! yo no le he cogido el punto todavía, se me desinfla al sacarlo :(
    Y felicidades por el tag!!!

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    1. Has visto que manjar? jajajaja No te preocupes que ya le pillaras el truco. Un beso guapa.

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  5. Que rico!!!!!!!!!! Se me hace la boca agua solo con verlo. Gracias por acordarte de mi, en cuanto pueda hago el tag.Un beso y buen fin de semana.

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  6. Qué rico Lorena, me encanta este bizcochito tan rico, y que rapidito para tomártelo con el café. Menuda ricura!!!
    Y muchas gracias, por acordarte de nosotras, te lo agradecemos mucho, nos da mucha alegría de verdad.
    Un besazo grande!!!

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    1. Me alegro de que os haya gustado... el bizcocho y el tag jejeje Un beso.

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  7. la verdad es que se hace en un periquete y la pinta lo dice todo...
    Un saludo.

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    1. Eso es lo bueno, que se hace muy rápido y así nos podemos deshacer del antojo enseguida jajajja. Un beso.

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  8. Qué fantástica receta, es uno de mis postres preferidos. Gracias por acordarte de mi.
    Besos.

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    1. La verdad que a mí me ha encantado y te saca de un apuro. No se merecen las gracias ;) Un beso

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  9. Qué receta más ideal Lorena!! es un bizcocho delicioso!! gracias por la invitación a este Tag!! me ha hecho muchísima ilusión!! besotes

    Elena: Unas Gotas de Imaginación

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Muchas gracias por tu comentario!! Espero verte pronto!! ;)